15 Mart 2015 Pazar

Dilmaçlar Oltu Çağ Kebabı

Ankara Altındağ Önder Mahallesi'nde, ara sokakta oldukça küçük, fakat bir o kadar lezzetli bir çağ kebapçısı. Bir rivayete göre  Cem Yılmaz Ankara'da askerlik yaparken buraya sık geliyormuş. Eski tarzını bırakmayan sobalı küçük bir yer, hani şu yarısı aile salonu olanlardan. Öğlenden sonra 3-4 gibi kebap bitiyor. Ortada soba yanıyor, kışın üstünde ekmek kızartıyorlar. Tek yemek çağ kebabı ama zaten buraya gelmişken başka da birşey yemeye gerek yok. Siz dur diyene kadar şişleri getirmeye devam eder, genelde 2-3 şiş yeterli oluyor. Eti yağını ayırmaya çalışmayın çünkü tadını verenlerden birisi de o. Eti de çok kaliteli ve çok yumuşak pişiriyorlar. Bunun yanında çoban salatasının hastasıyım. Taze ve yeni yapıyor. Yanında közlenmiş biber ile servis ediyorlar. Ucuz bir yer degil ama değiyor. Kredi kartı da geçiyor. Yolunuz düşer diyemeyeceğim çünkü çok farklı bir lokasyonda. Bilen birisinin götürmesinde fayda var. İsteyene zevkle eşlik edebilirim..




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder