20 Mart 2015 Cuma

Çömlek

İstanbul Acıbadem'de güzel bir karadeniz restoranı. Çok güzel bir manzaraya sahip. Komple boğaza bakıyor. Hatta balkonuna yavaş tempoda dönen bir balkon yapmışlar ki oturan herkes manzarayi sırayla görebilsin. Ana yemeği kurufasülye fakat köfte, et, balık gibi farklı alternatifleri de mevcut. Bana sorarsanız gitmişken muhakkak fasülye yiyin. İspir fasülyeyi tam kıvamında pişirmişler, kullandığı tereyağda lezzetliydi. Ben yanında bulgur pilavı ve turşu kavurması aldım. Mısır ekmeği ile birlikte güzel bir kombinasyon oldu. İstanbul'dan arkadaşım Tolga'nın misafirliğinde gittiğim için fiyatları maalesef göremedim fakat kredi kartı ve yemek kartlarının geçtiğini biliyorum. Kesinlikle tavsiye edebileceğim bir mekan..





18 Mart 2015 Çarşamba

Eataly

İstanbul Zorlu Centre'da çok değişik bir konseptte hizmet veren bir İtalyan restoran&marketi. 2 katlı çok geniş bir mekan. Mekan içinde dağılmış şekilde raflarda harikulade makarnalar, soslar, peynirler, şarküteri ürünleri ve şaraplar başta olmak üzere pek çok ürün var. Sadece yemek değil yapmaktan da keyif alanlar için süper bir kaynak. Yine iki katta da farklı lokasyonlarda yayılmış bölümlerde italyan mutfağına özgü yemekler yapılıyor. Bu bölümlerin etrafında dizayn edilmiş masalarda sipariş vererek gayet lezzetli bir yemek yiyebilirsiniz. Bölümler; et, deniz ürünleri, peynir, sandviç, pizza, makarna, şarap, dondurma gibi çeşitli segmentlerde ayrilmış. Biz bu akşam pizza bölümünde oturduk. Güzel bir şarap eşliğinde önce bir bruschetta, ardından pesto soslu ve yeşil fasülyeli makarna ve mozarella ve taze feslegenli pizza denedik. Üçü de gayet lezzetliydi. Fakat pesto sostaki kullandıkları sarmısağı bir çıt daha arttırmaları daha güzel olur düşüncesindeyim. Yemeklerin gözünüzün önünde yapılıyor olması çok hoş bir ortam yaratıyor. Servis personeli de çok kibar ve eğitimli. Fiyatlar ucuz değil tabiki ama böyle bir lokasyonda, böyle bir kaliteden daha aşağısını beklemek çok olası değil. İtalyan mutfağının değişik lezzetleri ile keyifli bir akşam geçirmek isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim.








16 Mart 2015 Pazartesi

Down Cafe

İstanbul Mecidiyeköy'de çok güzel ve çok anlamlı bir kafe. Bu yazıyı henüz yemeklerin tadına bakmadan yazıyorum çünkü yemeklerin tadı beni burada hiç ilgilendirmiyor. Burası o kadar anlamlı ve o kadar güzel bir yerki. Garson olarak çalışan çocuklar down sendromlu çocuklar. Yemekleri anneleri yapıyor. Bir dernek olarak kurulmuş ve işletilen bir mekan. Sadece kendini çevirebiliyor maalesef. "Keşke bir sponsorumuz olsa" diyor konuştuğum bir bayan. Zaman zaman işadamları ve şişli belediyesi destek oluyormuş. Bu çevrede olanlar, bir defa bile olsa gelin ve yemek yiyin, ben yazıyı yazarken yemekler de geldi, gayet lezzetli ve başarılı. Unutmayın, onlar sadece farklılar..


15 Mart 2015 Pazar

Dilmaçlar Oltu Çağ Kebabı

Ankara Altındağ Önder Mahallesi'nde, ara sokakta oldukça küçük, fakat bir o kadar lezzetli bir çağ kebapçısı. Bir rivayete göre  Cem Yılmaz Ankara'da askerlik yaparken buraya sık geliyormuş. Eski tarzını bırakmayan sobalı küçük bir yer, hani şu yarısı aile salonu olanlardan. Öğlenden sonra 3-4 gibi kebap bitiyor. Ortada soba yanıyor, kışın üstünde ekmek kızartıyorlar. Tek yemek çağ kebabı ama zaten buraya gelmişken başka da birşey yemeye gerek yok. Siz dur diyene kadar şişleri getirmeye devam eder, genelde 2-3 şiş yeterli oluyor. Eti yağını ayırmaya çalışmayın çünkü tadını verenlerden birisi de o. Eti de çok kaliteli ve çok yumuşak pişiriyorlar. Bunun yanında çoban salatasının hastasıyım. Taze ve yeni yapıyor. Yanında közlenmiş biber ile servis ediyorlar. Ucuz bir yer degil ama değiyor. Kredi kartı da geçiyor. Yolunuz düşer diyemeyeceğim çünkü çok farklı bir lokasyonda. Bilen birisinin götürmesinde fayda var. İsteyene zevkle eşlik edebilirim..




Kirpi Kafe

İstanbul'da Bağdat Caddesinde, Koşuyolunda ve birkaç yerde daha şubesi bulunan başarılı bir kafe. Ben bugün bağdat caddesindeki şubesine gitme fırsatı buldum. Bir kere otoparkı var ve vale arabayı alıyor. Ortamı çok sıcak ve dekorasyonu başarılı, insana huzur veriyor. Biz kahvaltı amaçlı gittik. 2 kişilik kahvaltı tabağı oldukça doyurucu, hatta 2 kişinin bitirmesi bile zor. Kullandıkları peynirler, zeytin, reçeller gayet kaliteli. Hamur işleri lezzetli. Menemen ve sucukta kaliteliydi. Domates salatalık gibi sebzeler çok taze. Ben özellikle bal ve kaymağı çok beğendim. Getirdikleri ekmek ve simit çok taze ve güzel. Ben kahvaltı tercihi olarak çok memnun kaldım. Fiyatlarıda gayet normal. Genel anlamda kahvaltı, yemek veya birşeyler içmek için öncelikli tercih edilebilecek bir mekan. Tavsiye edilir..



7 Mart 2015 Cumartesi

Mutlu Lokantası

Ankara Ayrancı'da Güvenlik Caddesinde çok eski bir esnaf lokantası. Kuruluşu 1977. Sahipleri Konya Seydişehir'in Mutlu Köyü'nden olduklari için bu ismi koymuslar. Şimdi 2. kuşak devam ettiriyor. İçeride 8-10 masa ancak var. Sunum tarzı çok klasik. Ana yemeği döner ve bence Ankara'nın en iyi ilk 5 döneri içine girer. Eti aldığı kasabıda çok eski tanırım, bu sebepten gönül rahatlığı ile yiyebilirsiniz. Dönerin yanı sıra tas kebabı, musakka (benim favorilerimden), kuru fasülye, sebze yemekleri ve pilavıda oldukça lezzetli. Yemeklerin yanına eski usül salata ve isterseniz kuru soğanda veriyor. Ekmekleri de kızartarak getiriyor. 11:30 gibi servis başlıyor, 15:00 gibi de bitiyor ve kapanışa geçiyor. Tek veya 2 kişi gittiğinizde masada başkalarıyla oturmaya hazır olun. Fakat giderken muhakkak nakit para ile gidin zira kredi kartı, yemek kartı vs. gibi şeyler geçmiyor. Fiyatları gayet makul. Bu civardaysanız ve özellikle döner tercihiniz olacaksa kesinlikle tavsiye edebileceğim bir yer.